Du Nord au Sud, la Tunisie regorge de richesses naturelles et de magnifiques paysages contrastés. Parmi les régions les plus généreuses du pays, Sfax, se distingue par ses champs d’oliviers à perte de vue, d’où sa vocation de première productrice oléicole du pays.
Quelle autre manière de célébrer l’or jaune et de rendre hommage à l’arbre pluri-centenaire qu’en organisant le Festival de l’Olivier ? L’événement se déroulera à Sfax du 26 au 30 janvier 2018 à l’Avenue Hedi Nouira au bonheur de plus 100 000 visiteurs attendus.
Les activités et les animations s’annoncent très variées. Divers circuits touristiques sont proposés aux visiteurs pour découvrir la Médina de Sfax, les salines et la zone humide environnantes, l’archipel de Kerkennah ainsi que la route de l’olivier qui mettront en avant, tour à tour, l’écotourisme et l’agritourisme de la région.
Un marché riche en couleurs offrira aux amateurs une immersion au cœur du terroir avec une dégustation de produits artisanaux. Un forum se tiendra pour rappeler l’importance de l’huile d’olive pour l’économie nationale, ses multiples bienfaits sur la santé et sa notoriété croissante à l’échelle internationale.
Le Festival de l’Olivier est l’événement phare de la ville de Sfax. Soyez nombreux à le visiter et à (re)découvrir le patrimoine lié à cet arbre mythique.
Pour plus information: www.sfax-festivaldelolivier.tn
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